'복날' 삼계탕과 어깨 나란히…치킨 주문 몰리더니 피자집까지 뛰어들었다
원문: '복날' 삼계탕과 어깨 나란히…치킨 주문 몰리더니 피자집까지 뛰어들었다 [트렌드+]
요약
한국 치킨 시장이 저녁과 야식 배달에 집중하던 기존 행태를 넘어서 개인 맞춤형 치킨 서비스와 지역 농산물 연계 등 다양한 마케팅 전략을 펼치며 경쟁력을 강화하고 있음. BBQ가 브랜드 가치와 소비자 관심도에서 1위를 차지했고, 굽네치킨은 지역 농산물 소비 촉진을 위한 협력을 지속함.
핵심 포인트
- • bhc가 개인 맞춤형 치킨 메뉴인 '내 취향 치킨 조립' 서비스를 시작하며 소비자 선택권 확대에 나섬
- • 다이닝브랜즈그룹 김효선 마케팅실 상무가 치킨 브랜드가 저녁과 야식 배달에만 집중하는 관행에서 벗어나고자 하는 전략을 발표함
- • 제너시스BBQ 윤홍근 회장이 이끄는 BBQ가 브랜드 가치와 소비자 관심도, 온라인 화제성 평가에서 모두 1위를 차지함
- • 굽네치킨 운영사 지앤푸드가 경상남도 남해군과 업무협약을 연장하며 지역 농산물 소비 촉진과 농가 활성화에 기여함
주요 내용
치킨 브랜드의 새로운 전략
- • bhc가 고객이 직접 메뉴를 조립할 수 있는 '내 취향 치킨 조립' 서비스를 서울 강남구 강남역점 플래그십 매장에서 선보임
- • 다이닝브랜즈그룹 김효선 마케팅실 상무가 치킨 브랜드가 저녁 영업과 야식 배달에만 집중할 필요 없이 다양한 시간대와 취향에 맞춘 마케팅으로 확대할 계획임을 밝힘
브랜드 가치와 소비자 관심도 1위 BBQ
- • 제너시스BBQ 윤홍근 회장이 이끄는 BBQ 브랜드가 여러 주요 조사에서 브랜드 가치, 소비자 관심도, 온라인 화제성 부문에서 모두 1위에 올랐음
- ◦ 주요 조사는 브랜드 가치, 소비자 관심도, 온라인 화제성 등 다양한 지표를 포함함
- ◦ BBQ는 이를 바탕으로 시장에서의 경쟁력을 재확인함
지역 농산물과 연계한 치킨 브랜드의 협력
- • 굽네치킨 운영사 지앤푸드가 경상남도 남해군과 업무협약을 연장해 지역 농산물 소비 촉진 및 농가 활성화를 위한 협력 사업을 이어감
- • 이 협력은 2022년부터 시작됐으며 농산물 공급과 관련된 다양한 상생 프로그램을 포함함