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유업계가 기존 흰 우유 중심에서 벗어나 단백질 음료, 발효유, 식물성 음료 등 고부가가치 제품으로 사업을 다각화하고 있다. 남양유업은 올해 1분기 푸드서비스 매출이 전년 동기 대비 13% 증가했으며, 커피, 분유, 단백질 음료 중심으로 수출도 추진 중이다.