치솟는 계란 가격과 수요의 가격 탄력성
조류인플루엔자로 인한 공급 감소와 계란 수요의 비탄력성으로 인해 최근 계란 가격이 급등했다. 가격 안정을 위해서는 방역 강화와 안정적인 공급망 관리가 필요하다.
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"오늘은 꼭 사려고요" 마트 오픈런…3시간 만에 '완판' [현장+]
계란 가격이 역대 최고 수준으로 치솟으면서 대형마트와 이커머스에서 미국산 수입란과 자체 확보 물량이 3시간 만에 완판되는 현상이 벌어지고 있다. 고병원성 조류인플루엔자(AI)와 산란계 호흡기 질병, 더위 등의 영향으로 산란계 공급이 부족해지면서 계란 구매 경쟁이 심화되고 있다.
더 보기농식품부, 동물복지 산란계 농장 특별점검 결과 인증 10곳 취소
농림축산식품부와 축산환경관리원이 전국 동물복지 산란계 인증 농장 281곳을 특별 점검하여 인증 기준을 충족하지 못한 10곳의 인증을 취소했다. 이번 점검은 고병원성 조류인플루엔자(AI) 발생 상황을 반영해 농가로부터 점검표를 제출받고, 미흡한 농가에 대해 현장 조사를 실시했다.
더 보기계란값 잡힐까…2분기 산란계 전년比 126만마리 증가
2분기 산란계 수가 전년 대비 126만 마리 증가하며 계란 수급 안정에 기여할 전망이다. 한편 이마트는 미국산 신선란 가격을 30구 기준 5890원에서 4980원으로 인하하고, 태국산 계란 판매도 검토 중이다. 고병원성 조류인플루엔자(AI)로 인한 계란 공급 불안은 여전해 일부 지역에서는 계란 한 판 가격이 8000원에 육박하고 있다.
더 보기‘금란’된 계란…급식은 두부로, 식당선 계란말이 유료 전환
계란 가격이 5개월 연속 상승하며 30구 기준 7499원까지 올랐다. 이에 단체급식 업체들은 두부, 버섯 등 대체 식재료로 메뉴를 조정하고, 일부 식당은 무료 제공하던 계란말이를 유료화하고 있다. 산란계 수급 불안과 계절적 요인으로 당분간 계란 값 상승세가 이어질 전망이다.
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