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편의점 CU가 '스몰 밀' 트렌드에 맞춰 소량으로 즐길 수 있는 미니 간편식 13종을 순차적으로 출시함. AI 기반 조사 결과, 절반 이상 소비자가 양 부담과 칼로리 과다, 잔반 처리 문제로 미니 간편식을 선호하며 25~29세가 가장 높은 선호도를 보임.

최근 백화점과 다양한 유통채널에서 소용량 럭셔리 제품, 특히 니치 향수가 인기를 끌고 있다. CJ온스타일과 신세계인터내셔날 등은 국립박물관 유물 에디션 향수 출시 및 캐나다 백화점과 협업한 뷰티 행사를 진행하는 등 다채로운 마케팅을 확대하고 있다.

매출 4조 원을 기록하는 다이소가 가격 인하 대신 상품 구성을 축소하는 전략으로 주목받음. 기존 대용량 상품에서 소비자 맞춤형 소용량 제품 비중을 확대함으로써 소비자 수요에 대응함.

빙수와 과일 등 식품의 크기와 용량이 줄어들고 있으며, 1인 가구 증가, 고물가 장기화, GLP-1 계열 비만치료제 확산이 주요 원인으로 작용하고 있다. 업계는 1인용 컵빙수와 컵과일 등 소용량 제품을 강화하며 소비 패턴 변화에 대응하고 있다.

국내 1인 가구 증가에 따라 김치 시장에서 소포장 제품의 수요가 급증하고 있음. 대용량 김치 대신 1인 가구에 맞춘 소용량 포장이 시장 주류로 자리 잡고 있으며, 이는 소비 트렌드의 변화와 식품업계의 대응을 반영함.

CJ제일제당, 사조, 오뚜기 등 주요 식품업체의 가공식품 가격이 지속 인상되고 있다. 유럽 폭염으로 튀김유 가격이 급등하고 원·달러 환율이 1500원대에 오르면서 치킨 프랜차이즈의 원가 부담도 커지고 있다. 전복 가격은 하락해 젊은 소비자 사이에서 소용량 및 손질 전복 판매가 증가하는 추세다.

1인 가구 대출 비중이 60%에 육박하는 가운데, 주거비와 생활비, 주식 투자 자금 마련을 위해 빚을 낸 사례가 늘고 있음. 이에 주요 유통기업이 소형·소용량 제품과 소형 가전을 출시하며 1인 가구 시장 공략에 집중하고 있음. 부산시는 빅데이터 기반 1인 가구 돌봄 사업을 대폭 확대함.

서울 동대문디자인플라자(DDP) 일대가 외국인 관광객 사이에서 '핫플'로 떠오르면서 전통적인 카페 대신 초계국수를 파는 가게들이 인기를 끌고 있음. 고물가 시대에도 1500원 커피 대신 이색 메뉴로 주목받는 현상이 나타남.

가공식품 가격이 CJ제일제당, 사조, 오뚜기 등 주요 식품업체를 중심으로 연이어 인상되고 있다. 튀김유 가격 폭등과 원·달러 환율 상승이 원재료 비용을 증가시키면서 치킨 프랜차이즈의 부담도 커진 상태다. 전복 가격은 대형 제품이 저렴해지고 손질된 소용량 상품이 젊은 층 중심으로 판매가 늘고 있다.

미국의 6월 소비자물가지수(CPI)가 0.4% 하락했으나, 유럽 폭염으로 인한 튀김유 가격 급등과 원·달러 환율 상승으로 식품 원가 부담이 커지고 있다. 이에 CJ햇반과 사조참치 등 주요 식품 가격 인상이 예상된다.

신세계인터내셔날의 스킨케어 브랜드 연작이 북미 시장 공략을 강화함. 북미 최대 B2B 뷰티 박람회 참가, 주요 도시 팝업스토어 운영과 미국 코스트코 온라인몰 입점 등을 통해 현지 사업을 확대하는 전략을 펼침. 동시에 럭셔리 비건 화장품 브랜드 아워글래스는 배우 박규영을 국내 브랜드 파트너로 선정하며 마케팅에 박차를 가하고 있음.